Şehriye Çorbası
Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 domates rendesi
- 4 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanış
- yağı tencerede kızdırın ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin
- Kuru naneyi ve suyu da ilave edin.
- Su kaynadığında şehriyeleri,tuzu ve karabiberi çorbaya ilave edin.
- Şehriyeler yumuşadığında çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun…
