Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası

Malzemeler

  • Tavuğun istediğiniz herhangi bir yeri(1 tam büyük but yada göğüs olabilir)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

Hazırlanış

  1. Tavuğu,tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
  2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
  3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
  4. Üzerine tavukları haşladığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  5. Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve karabiberi de ekleyin.
  6. Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.