Tel Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası
Malzemeler1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 domates rendesi
4 yemek kaşığı sıvıyağı
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru naneHazırlanışyağı tencerede kızdırın ardından…
Tarama Etiketi
enfes tarifler
Bezelye Tarifi
Bezelye Tarifi
Malzemeler2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 kg ayıklanmış bezelye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 su bardağı sıcak su
Az sıvı yağ…
Mantarlı Ekmek Üstü
Mantarlı Ekmek Üstü
Malzemeler2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı mini mantar (Kültür veya kestane mantarı, dilimlenmiş)
3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1/2 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
2 dilim rustik ekmek
2 yemek kaşığı taneli…
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi
Malzemeler2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı Tuz
SOSU İÇİN
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı domates sosu…
Adana Kebap Tarifi
Adana Kebap Tarifi
Malzemeler350 gram dana kıyma
300 gram kuzu kıyma
1 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ…
Red Velvet (Kırmızı) Pasta
Red Velvet (Kadife Dokulu, Kırmızı) Pasta Tarifi
Malzemeler4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tam yağlı süt (1 yemek kaşığı elma sirkesiyle karıştır)
100 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya
2,5 su bardağı un…
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi
Malzemeler1 demet deniz börülcesi
arzu edildiği kadar zeytinyağı
limon
tuz
isteyen sarımsakta ekleyebilir.HazırlanışBir tencere kaynar suya Deniz börülcesini…
Çıtır Patates Kızartması İpuçları
ÇITIR PATATES KIZARTMASI
EVDE ÇITIR PATATES KIZARTMASI YAPMANIN İPUÇLARIÇıtır patates kızartması için patates seçimi önemlidir. Taze, yeşermemiş, yumuşak olmayan patatesleri…
Pankek Tarifi
Pankek Tarifi
Malzemeler3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3/4 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuzÜzeri İçinBal
Likapa (Yabanmersini)Hazırlanış…
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Malzemeler500 g kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
200 ml krema
Tuz
KarabiberÜzeri içinDereotuHazırlanış…