Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Soğuk Yoğurt Çorbası (ayran aşı) Tarifi

Soğuk Yoğurt Çorbası (ayran aşı)

Soğuk Yoğurt Çorbası (ayran aşı)

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday
  • 500 gram yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dereotu
  • isterseniz nohutta ekleyebilirsiniz.

Hazırlanış

  1. su bardağı buğdayı kaynayan suyun içerisine aktarın, üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayın.
  2. Pişen buğdayları ocaktan alın ve süzdürün.
  3. Büyük bir karıştırma kasesinin içine yoğurdu alıp çırpın.(isterseniz biraz süzme yogurtta ekleyebilirsiniz)
  4. 1 su bardağı haşlanmış buğdayı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz da ilave ederek karıştırın.
  5. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.(Çorbanın suyunu azaltıp, arttırarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  6. Ardından nane ekleyerek güzelce karıştırın.
  7. Çorbanızı 1 saat buzdolabında soğutarak yada beklemek istemezseniz içine buz koyarak servis edin. Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.