Fettuccine Tarifi
Malzemeler
- 250-300 gram fettuccine
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı krema
- 50 g tereyağı
- 100 ml krema
- Yarım su bardağı parmesan veya kaşar peyniri
- 1 tavuk göğsü
- Tuz, karabiber
YAPILIŞI
- Makarnanızı suda haşlayıp süzün. Bir tavaya bir kaşık tereyağını alıp eritin. Bu sırada ince doğradığınız tavuk göğsüne tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
- Tavuğunuzu tavaya alıp güzelce soteleyin. Sotelediğiniz tavuğu bir tabağa aktarın ve aynı tavayla işlemlere devam edin.
- Tavanıza kremayı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyerek birkaç dakika pişirin. Parmesan peynirini de karışıma ilave edin ve birkaç dakika iyice karışana kadar karıştırın.
- Tavanın altını kapattıktan sonra içine süzmüş olduğunuz makarnanızı alıp güzelce harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.
