Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Mantarlı Ekmek Üstü

Mantarlı Ekmek Üstü

Mantarlı Ekmek Üstü

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı mini mantar (Kültür veya kestane mantarı, dilimlenmiş)
  • 3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1/2 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
  • 2 dilim rustik ekmek
  • 2 yemek kaşığı taneli hardal
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 2 dal taze kekik yaprağı
  • Tuz,Karabiber

Hazırlanış

  1. Bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin.
  2. Rendelenmiş sarımsağı da ekleyerek sotelemeye devam edin. Mantarlar kızarana ve tüm sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Ceviz içini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  3. Ekmek dilimlerinin üstüne hardal sürün. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ayırdıktan sonra eşit şekilde dilimlerin üzerine paylaştırın.
  4. Aynı şekilde sotelediğiniz mantarları da eşit olarak peynirli dilimlerin üzerine yerleştirin. Son olarak ayırdığınız kaşar peyniri rendesini de mantarların üzerine serpin.
  5. Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar yaklaşık 6-7 dakika kızartın.
  6. Fırından aldıktan sonra üzerine taze kekik yaprakları serperek servis edin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.