Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Cızbız Köfte Tarifi 

Cızbız Köfte Tarifi 

Cızbız Köfte Tarifi 

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 tane kuru soğan
  • yarım ekmek içi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

  • Soğan, sarımsağı rendeleyin.
  • Bir kabın içerisine kıymayı alın. Üzerine hafif ıslatıp rondodan geçirdiğiniz ekmek içini aktarın. Onların üzerine soğanı,sarımsağı ekleyin.
  • Tüm baharatları da ilave ederek güzelce yoğurmaya başlayın.
  • Tüm malzemeler güzelce bütünleşene kadar en az 10 dakika kadar yoğurun.
  • Tüm malzemeler birbirleriye bütünleştiğinde üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Demir döküm, yanmaz yapışmaz bir tava ya da teflon tavada hafif yağda arkalı önlü bir şekilde, her yeri eşit bir şekilde kızarana kadar pişirin.
  • Ardından tavadan alın ve sıcak sıcak servis edin.

Cızbız Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz patates kızartması, pirinç pilavı ve közlenmiş biber & domatesle birlikte servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.