Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Cheddar Peynirli Fırın Makarna

Cheddar Peynirli Fırın Makarna

Cheddar Peynirli Fırın Makarna

MALZEMELER

  • 500 gr bukle makarna
  • 30 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 300 ml süt
  • 1~2 çay kaşığı toz hardal
  • Karabiber
  • 250 gr rendelenmiş cheddar peyniri
  • Tuz

 YAPILIŞI

  • Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün ve sıcak olarak saklayın. Tereyağını tencerede orta ateşte eritin.
  • Unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Yavaşça sütü ekleyip bekletmeden hardal tozunu ilave edin.
  • Koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. 200 gr peyniri ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Makarnayı sosa ekleyip iyice karıştırın. Fırına dayanıklı bir servis kabına makarnayı doldurun ve üzerine kalan cheddar peynirini serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Cheddar Peynirli Fırın Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Makarnaların çok haşlanmamasına özen gösterin. Orta ateşte 10 dakika haşlamak yeterli olacaktır.
  • Haşlanan makarnaları süzdükten sonra sudan geçirmeyin, direkt sosla karıştırın.
  • Cheddar peynirine ek olarak rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
  • Fırının ısısını önceden ayarlayın. Pişirme esnasında fırın kapağını açmayın. Aksi takdirde pişirme süresi uzayacaktır.

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.