Etli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeler1 adet soğan 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 350 gram dana kuşbaşı eti 1,5 yemek kaşığıbiber salçası 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyonHazırlanışNohutunuzu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün hafif yumuşayana kadar haşlayın. Eğer haşlanmış nohutunuz yoksa konserve nohut kullanarak da tarifimizi deneyebilirsiniz. Bir tencerenin içerisine…

Yayla Çorbası Malzemeler2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 5 su bardağı suYarım çay bardağı pirinç Tuz Tereyağı ya da sıvı yağ NaneHazırlanışKaynayan suyun içine yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada un ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. bu karısımın içine Kaynayan sudan bir iki kepçe alıp ılıştırın.Çorbaya yavaş yavaş ilave edin ve karıştırarak kaynatın. Kaynayınca tuzunu ekleyin. Tereyağını kızdırıp naneleri içinde biraz çevirip çorbanın…

PÜRELİ SEBZELİ TAVUK Malzemeler2 tane tavuk göğüsü Yarım kapya biber 1 tane yeşil biber 1 küçük kutu haşlanmış mısır (150 gr) 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Karabiber Terbiyesi için : Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 buçuk çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı limon suyu Püresi için : 1 paket hazır patates püresi 2 su bardağı su 1 su bardağu süt Tuz 30 gr tereyağ Üzeri için Kaşar peyniri rendesiHazırlanışİlk önce tavuğunuzu terbiye etmekten…

Şekerpare Malzemeler1 adet yumurta 125 gram oda ısısında margarin 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı irmik yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 4-5 damla limon suyu üzeri için fındıkHazırlanışHamuru için derin bir karıştırma kabına pudra şekeri,margarin, yumurta, vanilin, kabartma tozu, irmik ve azar azar unu koyup güzelce yoğuruyoruz. kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra cevizden biraz büyük parçalar…