Tarifiniver.com
Güncel Yemek Tariflerini | Ana Yemekler | Et Yemekleri | Zeytinyağlı Yemekler | Çorbalar | Kolay Yemek Tarifleri | Aradığınız Yemekleri bulmanın Tek adresi

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Malzemeler

  • 1 paket rigatoni makarna
  • Küçük boy haşlanmış brokoli
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • BEŞAMEL SOSU İÇİN:
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış

  1. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.
  2. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.
  3. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.
  4. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.
  5. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.
  6. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.
  7. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.